23Jun
2021

来美丽的西双版纳,一起探索来自异国情调的星形果实——美藤果

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     西双版纳,古代傣语为“勐巴拉那西”,意为“理想而神奇的乐土”,这里以美丽的热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名于世。

     西双版纳属热带雨林气候,常年湿润多雨,森林繁茂密集,植物盛多,给各种野生动物提供了理想的生息场所,被誉为“动物王国”和“植物王国”。


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     西双版纳的自然环境优越,当地没有重工业。良好的自然环境,使得这里的古树茶、小包谷、热带水果、橡胶、野生蜂蜜、手工红糖等农产品享誉全国;其中还生长着一种神奇而美丽的果实,有着星星般的形状,它就是美藤果。




     美藤果原产地为秘鲁,在当地,美藤果已经有3000多年的历史,对印加人而言,美藤果非常的重要。美藤果的星形的果实与印加人的图腾太阳十分相似,他们用自己种族的名字来命名这个神奇的植物,取名为“sacha inchi”,意思为太阳之子。他们也使用珍稀的青铜铸造美藤果,把它镶嵌在权杖之上。


     南美洲被称作“上帝的花园”,玉米、辣椒、西红柿、土豆、烟草等常见而重要的作物随着人类活动的脚步,扩散到世界各地,丰富着人们的餐桌,成为人类发展史上重要的物资。




     美藤果作为新时代的“移民”,并不仅仅满足于人类饱腹和调味。

     现代科学研究发现,美藤果种子的含油率为45%至56%,其油脂主要由多元不饱和脂肪酸组成,含量明显高于其它的油料作物;其中多元不饱和脂肪酸以omega系列脂肪酸为主,omega3、6、9三种不饱和脂肪酸高达92%以上,α-亚麻酸46%、亚油酸38%、油酸11%。维生素E含量高达223mg/100g,仅次于小麦胚芽油。美藤果是一种优质、高效、安全的必需脂肪酸omega3的来源,被当地人称为“植物中的深海鱼油”,是人类的健康之星,也是一座宝库。


 摘星星的人 

     2006年美藤果从秘鲁引入中国,并在西双版纳试种栽培成功。为尽早实现版纳美藤果产业化开发,在种植中试取得成功的基础上,印奇公司孕育而生。2012年1月11日,由云投集团旗下云南省林业投资有限公司出资成立了西双版纳印奇生物资源开发有限公司(以下简称:印奇公司),全力推进版纳美藤果产业化项目。

     印奇公司是国内目前集美藤果种植、研发、生产、销售为一体的综合性国有企业,已生产出符合国家标准要求的高品质美藤果产品。印奇公司凭借其精湛技术,齐全资质,优良产品,印奇美藤果油产品已销往全国各地,甚至出口到马来西亚,泰国,韩国等多个国家。





     美藤果是热带作物,西双版纳高温高湿的环境适合美藤果的生长。年轻的印奇人走村串寨,翻山越岭。经过多年的努力,美藤果终于扎根在美丽的西双版纳,爬上了傣家村寨的竹楼,成为当地人桌上的菜和杯中的茶;美藤果种满了山坡丘陵,成为了当地人的一项经济来源。除了西双版纳,印奇人跨越国界,将这枚健康星种子播撒到老挝、泰国、越南、柬埔寨等地。目前,西双版纳及周边国家,已经成为全球美藤果的重要产区,美藤果的销量也从无到有,年出口量突破千吨。


     美藤果油具有独特的清香口味,可以直接饮用,还可以搭配饮品或者调和食用都是OK的。

     


美藤果油的食用方法

1、美藤果油可以直接饮用,建议每天5-10mL,个人根据自己的体质情况适量食用;

2、美藤果油可以搭配牛奶,酸奶,豆浆等饮品食用;

3、凉拌沙拉,凉拌面条等食用;

4、炒菜,煲汤等食用;

5、和其它植物油按照一定比例进行调和食用。



     最近,印奇公司推出一款新品——印奇菜籽油,采用优质的非转基因油菜籽为原料精心加工而成。印奇一级菜籽油,国企力铸,版纳本土风味,您放心的食用油!它可用于蒸、炒、煮、炖等日常烹饪,适合家庭使用。目前,印奇菜籽油现已经上市,并入驻景洪市多个社区超市、商超,大家可以到临近超市进行选购印奇菜籽油。

     一日三餐做菜难免少不了用油,油是生活必需品。随着人们生活条件的提高,我们所需要油的种类,越来越丰富,现在大多数人会选择调和油。除了市面上的橄榄菜籽调和油,大豆菜籽葵花调和油等,还有一种营养丰富、风味独特的调和油可以选择,那就是印奇美藤果菜籽调和油。将富含不饱和脂肪酸的印奇美藤果油与人体吸收率达到95%以上的菜籽油按照一定的比例进行调和,不仅从口感或者气味方面,满足人们对于食用油的口味,还可以丰富营养,满足人们对于健康的诉求。



     印奇美藤果菜籽调和油,营养、经济、风味独特的一款调和食用油,是家庭健康用油的较好选择。您可以自行调和,搭配比例建议:一瓶(桶)500毫升美藤果油可搭配不低于2桶印奇菜籽油,根据个人口味需求可自行增减调和比例。营养搭配,健康用油。

     目前,美藤果油含有丰富的omega3和维生素E等,被广泛的用在食品、药品和化妆品,是很多高端产品的主要成分。随着印奇公司的深入开发,这枚“星星果”的宝库将会源源不断的提供来自“星星”的能量,守护人们的健康。

     美藤果这个宝库,才刚刚打开。随着世界经济的快速发展,人们的消费逐渐开始了从温饱到健康的转变。印奇人坚信,美藤果这颗健康星在新的时代,终将散发出璀璨的光芒。这是印奇人为之奋斗的目标。






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